Fisch – Spezialitäten

Fischgenuss für Kenner

Bratheringe „Großmutter“

nach Art des Hauses süß-sauer eingelegt. Dazu reichen wir Ihnen Bratkartoffeln
12,90 €

Matjesteller

3 mild marinierte Matjesfilets aus dem Fass, mit verschiedenen Saucen und Bratkartoffeln

12,90 €

Seelachsfilet

in Halligbutter gebraten, mit feinem Gemüse und Stampfkartoffeln

15,90 €

Lachssteak

feinster Lachs auf dem Grill zubereitet, mit Baked Potato und Baguettebrot
18,90 €

Kutterscholle

mit krossem Speck gebraten, Petersilienkartoffeln und kleinem gemischten Salat
18,90 €

Sylter Pannfisch

Schellfisch gebraten mit Speck, Zwiebeln in pikanter Senfsauce und Bratkartoffel
16,90 €

Scholle „Büsumer Art“

in Halligbutter gebraten, mit Krabben, Muscheln, Gemüsestreifen und Sylter Kartoffeln
19,90 €

Steinbeißerfilet

gebraten, auf Rieslingssauce serviert, mit frischem Gemüse und Sylter Kartoffeln. Dazu reichen wir Ihnen einen kleinen Salat
18,90 €

Gambas

vom Grill, dazu reichen wir einen kleinen Salat
30,90 €