Fisch – Spezialitäten

Fischgenuss für Kenner

Bratheringe „Großmutter“

nach Art des Hauses süß-sauer eingelegt. Dazu reichen wir Ihnen Bratkartoffeln
13,90 €

Matjesteller

3 mild marinierte Matjesfilets aus dem Fass, mit verschiedenen Saucen und Bratkartoffeln

14,90 €

Seelachsfilet

in Halligbutter gebraten, mit feinem Gemüse und Stampfkartoffeln

16,90 €

Lachssteak

feinster Lachs auf dem Grill zubereitet, mit Baked Potato und Baguettebrot
23,90 €

Kutterscholle

mit krossem Speck gebraten, Petersilienkartoffeln und kleinem gemischten Salat
23,90 €

Sylter Pannfisch

Schellfisch gebraten mit Speck, Zwiebeln in pikanter Senfsauce und Bratkartoffel
17,90 €

Scholle „Büsumer Art“

in Halligbutter gebraten, mit Krabben, Muscheln, Gemüsestreifen und Sylter Kartoffeln
25,90 €

Steinbeißerfilet

gebraten, auf Rieslingssauce serviert, mit frischem Gemüse und Sylter Kartoffeln. Dazu reichen wir Ihnen einen kleinen Salat
19,90 €

Gambas

vom Grill, dazu reichen wir einen kleinen Salat
32,90 €